viernes, 30 de noviembre de 2012

Menú especial vegetarianos


·         Primeros

-          Hervido de verduras
-          Arroz con verduras
-          Esparragos verdes a la plancha
-          Pasta ligera
-          Ensalada mediterránea


·         Segundos

-          Pez espada a la plancha
-          Salmón a la parrilla con finas hierbas
-          Pechuga de pollo rellena de queso de cabras
-          Ternera a la marinera
-          Merluza con verduras

·         Postres

-          Natillas ligeras
-          Gelatina de frambuesas
-          Rodajas de Piñas
-           Sorbete de fresas

Servicio especial de canapé


-          Champiñones
-          Camarones
-          Anchoas y pimientos
-          Caviar
-          Jamón
-          Torta del Casar
-          Surimi con Salsa Rosa
-          Tomate y queso de cabra
-          Paté finas hierbas
-          Salmón ahumado con finas hierbas

Menú Principal


Aperitivos

§  Brochetas de sepia
§  Tosta de Foie y cebolla caramelizada
§  Corona de champiñón con gambas
§  Brocheta de  pulpo con vinagreta
§  Brocheta de rape
§  Pulpo a la gallega
§  Plato de ibéricos (Lomo, Queso,Jamón)
§  Croquetas (Boletus, Jamón y Bacalao)
§  Gazpacho
§  Tosta de Gulas
§  Tartaleta de Cangrejo

Primer plato

§  Coctel de mariscos
§  Langostinos a la plancha
§  Pimientos rellenos
§  Lentejas con verdura
§  Cocido
§  Menestra de verduras
§  Espaguetis carbonara
§  Paella
§  Ensalada de Brócoli
§  Revuelto de setas con gambas
§  Risotto




Segundo platos
-          Merluza rellena de espinacas
-          Rape con almejas
-          Solomillo al Foie
-          Solomillo de Ternera con Guarnición

lunes, 12 de noviembre de 2012


¡Bienvenidos!

Somos una empresa familiar de Catering que ofrece servicios en fiestas y eventos, dirigida a empresas y particulares.
Contamos con una amplia plantilla de trabajadores con los mejores profesionales dedicados por completo a ofrecer un servicio de calidad a nuestros clientes.
Ofrecemos una amplia variedad gastronómica (incluido vegetarianos, veganos, diabéticos, y otras dietas).